دجاج بصلصة الثوم الكريمي: وصفة سهلة ولذيذة

طريقة التحضير

• تحضير الدجاج:
  تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
  سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، واطهي صدور الدجاج لمدة 4-5 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج. أزيليها وضعيها جانبًا.
• تحضير صلصة الثوم الكريمي:
  في نفس المقلاة، أضيفي الزبدة واتركيها تذوب.
  أضيفي الثوم المهروس وقلّبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
  أضيفي الكريمة وقلّبي جيدًا، ثم أضيفي جبن البارميزان وحرّكي حتى يذوب تمامًا.
• إضافة النكهة:
  أضيفي الزعتر ومرق الدجاج (إذا كنتِ تستخدمينه) وقلّبي.
  اتركي الصلصة تغلي برفق على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى تتماسك قليلاً.
• دمج الدجاج مع الصلصة:
  أعيدي صدور الدجاج إلى المقلاة وغطّيها بالصلصة.
  اتركي الدجاج يطهى مع الصلصة لمدة 5 دقائق إضافية حتى يتشرب النكهات.
• التقديم:
  زيني الطبق بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنًا مع أرز أبيض، مكرونة، أو خبز بالثوم.