
سيزلر السلطة المكسيكية: طعم ناري ومذاق لا يُقاوم! 🔥🥗
الحصص
4
حصصوقت التحضير
15
minutesوقت الطهي
5
minutesالسعرات الحرارية
250
kcalاستمتع بمذاق السلطة المكسيكية الحارة والمقرمشة مع لمسة السيزلر المميزة، مزيج مثالي من النكهات الجريئة والخضروات الطازجة مع صلصة شهية!
المكونات
2 كوب خس مقطع
1 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف
1 كوب ذرة مشوية
1 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح
1 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات
½ كوب فاصولياء سوداء مسلوقة
½ كوب جبنة شيدر مبشورة
½ كوب كزبرة مفرومة
½ كوب شرائح زيتون أسود
½ كوب تورتيلا مقرمشة (للتقديم)
- مكونات الصلصة السيزلر:
3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
1 ملعقة صغيرة عسل
1 فص ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الخس، الطماطم، الفلفل الألوان، الذرة، الأفوكادو، الفاصولياء السوداء، الكزبرة، والزيتون.
- في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، ضعي شرائح الفلفل الألوان مع رشة زيت زيتون واشويها لمدة 3 دقائق حتى تصبح طرية قليلًا.
- في وعاء صغير، اخلطي جميع مكونات الصلصة وقلبي جيدًا حتى تتجانس.
- اسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة وقلبي بلطف حتى تمتزج النكهات.
- قدمي السلطة في طبق التقديم وزينيها بجبنة الشيدر والتورتيلا المقرمشة.
نصائح
- لنكهة أقوى: جربي شوي الذرة على النار للحصول على طعم مدخن.
- لمزيد من البروتين: أضيفي قطع الدجاج المشوي أو الروبيان المتبل.
- لإضافة قرمشة: استخدمي قطع ناتشوز مكسيكية بدلًا من التورتيلا.