كيفية تحضير السلطة الروسية الأصلية بخطوات بسيطة
الحصص
4
حصصوقت التحضير
15
minutesوقت الطهي
30
minutesالسعرات الحرارية
180
kcalالسلطة الروسية الأصلية مزيج من الخضروات الطازجة مع المايونيز الكريمي، طبق جانبي مثالي لأي مناسبة، شهي وسهل التحضير!
المكونات
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
2 حبة جزر متوسطة الحجم، مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
1 كوب بازلاء مسلوقة
2 بيضة مسلوقة، مقطعة مكعبات
4 ملاعق كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 كوب مخلل خيار، مقطع مكعبات صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط البطاطس والجزر والبازلاء والبيض.
- أضف المخلل إلى الخليط واخلط المكونات برفق.
- أضف الملح والفلفل الأسود وقلّب.
- أضف المايونيز تدريجيًا وامزج المكونات حتى تتجانس.
- ضع السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم للحصول على نكهة أفضل.
نصائح
- يمكنك إضافة مكعبات صغيرة من التفاح الأخضر للحصول على نكهة حلوة ومنعشة.
- لتحضير طبق صحي أكثر، استبدل المايونيز بالزبادي اليوناني أو خليط من الزبادي ومايونيز خفيف.
- قدّم السلطة باردة للحصول على أفضل تجربة طعم، واحفظها في الثلاجة حتى موعد التقديم.