سلطة الجرجير والرمان: طعم لا يُقاوم في كل قضمة

وصفة صحية وسريعة: جرجير وصنوبر بنكهة مميزة.

وصفة صحية وسريعة: جرجير وصنوبر بنكهة مميزة.

الحصص

4

حصص
وقت التحضير

9

minutes
السعرات الحرارية

120

kcal

سلطة الجرجير مع الرمان والصنوبر: مزيج منعش من الخضار والفاكهة مع لمسة مقرمشة، مثالية لمرافقة وجباتك اليومية أو كوجبة خفيفة مغذية.

المكونات

  • 4 أكواب من الجرجير الطازج.

  • 1/2 كوب من بذور الرمان.

  • 1/4 كوب من الصنوبر المحمص.

  • 1/4 كوب من جبنة البارميزان المبشورة (اختياري).

  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • اغسل الجرجير جيدًا وجففه باستخدام منشفة نظيفة أو مجفف الخضار.
  • في وعاء كبير، اخلط الجرجير مع بذور الرمان والصنوبر.
  • في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود لتحضير الصلصة.
  • أضف الصلصة إلى المكونات في الوعاء وقلّب بلطف حتى تتوزع بالتساوي.
  • رش جبنة البارميزان على الوجه (اختياري) وقدّمها مباشرة.

نصائح

  • للحصول على طعم أكثر قرمشة، يمكن إضافة شرائح خبز محمص صغيرة أو مكعبات خبز.
  • يمكنك استبدال الجرجير بالسبانخ الصغيرة إذا كنت تفضل طعمًا أقل حدة.
  • لتحضير طبق نباتي بالكامل، استغنِ عن الجبنة.

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *