لإبهار عائلتكِ: طريقة الكول سلو الكريمية بأسلوب المطاعم.
الحصص
4
حصصوقت التحضير
15
minutesالسعرات الحرارية
150
kcalدلّلي عائلتكِ بسلطة الكول سلو الكريمية الشهية تمامًا كما تُقدَّم في المطاعم. وصفة سهلة وسريعة تضيف لمسة لذيذة إلى مائدتكِ!
المكونات
2 كوب من الملفوف الأبيض المفروم ناعمًا.
1 كوب من الجزر المبشور.
1/2 كوب من المايونيز.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1/4 كوب من الحليب (اختياري حسب الرغبة للحصول على قوام كريمي).
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، امزجي الملفوف والجزر معًا.
- في وعاء آخر، حضّري الصلصة بمزج المايونيز، السكر، الخل، الملح، الفلفل الأسود، والحليب (إن رغبتِ) حتى تتجانس تمامًا.
- اسكبي الصلصة فوق خليط الملفوف والجزر وقلّبي بلطف حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لتقدميها باردة ومنعشة.
نصائح
- أضيفي لمسة مميزة بإضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- يمكنكِ استخدام السكر البني بدل الأبيض لتحصلي على نكهة أعمق.
- إذا كنتِ تبحثين عن خيار صحي، استبدلي المايونيز بالزبادي أو المايونيز قليل الدسم.