
سلطة السيزر بالدجاج – وصفة لذيذة وسهلة التحضير
الحصص
3
حصصوقت التحضير
15
minutesوقت الطهي
10
minutesالسعرات الحرارية
350
kcalاستمتع بسلطة السيزر بالدجاج بصلصتها الكريمية ونكهتها اللذيذة! وصفة غنية بالبروتين ومثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي شهي.
المكونات
- للسلطة
2 كوب خس روماني مقطع
1 صدر دجاج مشوي ومقطع شرائح
½ كوب خبز محمص (كروتونز)
¼ كوب جبن بارميزان مبشور
- للصلصة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة مستردة (خردل ديجون)
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة صلصة ورشستر (اختياري)
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- تحضير الدجاج:
تبّل صدر الدجاج بالملح والفلفل، ثم اشوه على مقلاة ساخنة لمدة 4-5 دقائق لكل جانب حتى ينضج تمامًا.
قطّعه إلى شرائح واتركه جانبًا. - تحضير الصلصة:
في وعاء صغير، اخلط المايونيز، المستردة، عصير الليمون، الثوم المهروس، زيت الزيتون، صلصة الورشستر، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس المكونات. - تحضير السلطة:
ضع الخس المفروم في وعاء التقديم.
أضف الدجاج المشوي، الخبز المحمص، وجبن البارميزان.
اسكب الصلصة فوق المكونات وقلّب برفق حتى تتوزع النكهات. - التقديم:
قدّم السلطة فورًا واستمتع بها طازجة!
نصائح
- يمكنك استبدال الدجاج بالروبيان المشوي للحصول على نكهة مختلفة.
- للحصول على قرمشة إضافية، استخدم خبز محمص محضر بزيت الزيتون والثوم.
- إذا كنت تفضل صلصة أخف، يمكنك استخدام الزبادي بدلًا من المايونيز.