دال مانتشوريان نباتي بطعم يأخذك في رحلة نكهات!

المكونات

• لكرات العدس:

• 1 كوب عدس أصفر (توار دال) – منقوع 3 ساعات

• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم

• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

• 1 فلفل أخضر مفروم

• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

• رشة ملح (حسب الرغبة)

• زيت للقلي

• صوص المانشوريان:

• 1 ملعقة كبيرة زيت

• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

• 2 ملعقة بصل أخضر مفروم

• 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا

• 1 ملعقة صغيرة صوص شيلي حار (اختياري)

• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض

• 1 ملعقة كبيرة كاتشب

• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة + 3 ملاعق ماء

• نصف كوب ماء

• رشة فلفل وملح (حسب الذوق)