مساحة اعلانية 1
طريقة تحضير بوريتو اللحم بالخضار – لذة مكسيكية لا تُقاوم!
الحصص
4
حصصوقت التحضير
15
minutesوقت الطهي
20
minutesالسعرات الحرارية
450
kcalاستمتع بمذاق البوريتو الشهي بحشوة اللحم المتبل والخضار الطازجة مع لمسة من الجبن الذائب داخل خبز التورتيلا اللذيذ!
المكونات
- للحشوة
400 غرام لحم بقري مفروم
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 فلفل رومي ملون مقطع شرائح
1 جزرة مبشورة
1 كوب ذرة حلوة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة صلصة حارة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- للتجميع:
4 قطع خبز تورتيلا كبير
1 كوب جبن شيدر مبشور
1/2 كوب كريمة حامضة أو زبادي يوناني
1/2 كوب خس مفروم
1/2 كوب طماطم مقطعة مكعبات
طريقة التحضير
- تحضير الحشوة:
- سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.
- أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى يتحمّر وينضج.
- ضع الفلفل الرومي، الجزر، والذرة، وقلّب جيدًا لمدة 5 دقائق.
- أضف صلصة الطماطم، الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود، والملح، واطهِ الخليط لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتجانس النكهات.
- تحضير البوريتو:
- سخّن خبز التورتيلا على مقلاة جافة لبضع ثوانٍ ليصبح طريًا وسهل اللف.
- ضع كمية من الحشوة في منتصف كل خبزة تورتيلا.
- أضف فوقها الجبن، الخس، الطماطم، والكريمة الحامضة.
- لف التورتيلا بإحكام مثل الرول.
- تحميص البوريتو (اختياري):
- سخّن مقلاة نظيفة وضع البوريتو الملفوف عليها لبضع دقائق على كل جانب حتى يتحمّص ويصبح ذهبي اللون.
نصائح
- يمكن إضافة الفاصولياء الحمراء أو الأرز داخل الحشوة لمزيد من القوام.
- للحصول على طعم مدخن، استخدم مسحوق الفلفل الحار المدخن.
- يمكن استخدام لحم الدجاج بدلًا من اللحم البقري لنكهة مختلفة.
مساحة اعلانية 2

Deliciosa y apetitosa receta
Hello! I hope you’re having a great day. Good luck 🙂
Вкусное блюдо.
Вкусный и простой рецепт
Вкусный и простой рецепт
Вкусно и просто
Вкусно и просто
Я хочу попробовать. Похоже, это очень вкусный рецепт.
I’m very interested in trying it.
Thanks you:)
Thank you”)
Appreciation you!
Thanks you.
لماذا بوريتو اللحم هو “الطعام الوطني” للكسالى؟
هل لاحظتم أن البوريتو هو الوجبة الوحيدة التي تجمع بين “لا أريد غسل الصحون” و”أريد أن آكل بكلتي يديّ مثل وحش جائع”؟ هل هو تحفة فنية في الكسل أم مجرد اعتراف بالفشل في طهي وجبات متوازنة؟ وما رأيكم في الذين يأكلونه بالشوكة والسكين—هل هم أناس متحضرون أم مجرمون؟
—
هل الجبن الذائب في البوريتو هو مجرد “غراء غذائي” لربط الفوضى داخل التورتيلا؟
بدون الجبن، هل سينهار البوريتو إلى كومة من اللحم والخضار مثل برج من الكرتون تحت المطر؟ أم أن دور الجبن هو فقط إخفاء أخطاء الطبخ تحت ستار “النكهة الكريمية”؟ وما رأيكم في الذين يرفضون الجبن—هل هم أصحاب ذوق رفيع أم مجرمون ضد الطبيعة؟
—
البوريتو: وجبة أم تحدي هندسي؟
لماذا يشعر كل من يأكل بوريتو أنه يشارك في مسابقة “من يستطيع لف التورتيلا دون أن تسقط الحشوة على الأرض”؟ هل هناك دورة تدريبية سرية لتعلم “فن الطي” أم أن السر هو الاستسلام للفوضى والاكتفاء بالملعقة؟ وما رأيكم في الذين يلفونه مثل “السجق”—هل هم عباقرة أم مجرمون؟
—
هل البوريتو هو مجرد “ساندوتش فاشل” يحاول أن يكون طاجمًا؟
لماذا لا نسميه ببساطة “شاورما مكسيكية” وننتهي من الأمر؟ هل التورتيلا هي مجرد خبز عاصي يرفض أن يكون مسطحًا مثل الخبز العربي؟ أم أن السر هو أن البوريتو يرفض أن يُحدّد—هل هو وجبة سريعة أم طبق رئيس؟ وما رأيكم في الذين يأكلونه على الإفطار—هل هم مغامرون أم مجانين؟
—
إذا كان البوريتو صحيًا، لماذا يشعرنا بألم في الضمير بعد أكله؟
هل الخضار الطازجة فيه مجرد “غسيل دماغ” لننسى كميات الدهون والملح؟ أم أن اللوم يقع على الجبن الذي يذوب مثل وعودنا بأن “هذه المرة سأكل نصفه فقط”؟ وما رأيكم في الذين يطلبونه “بدون كريم حار”—هل هم جبناء أم حكيمون؟
—
لماذا لا يوجد بوريتو “فاشل”؟
حتى لو كان مبللاً أو محروقًا أو مفرغًا من الحشوة، لماذا يظل البوريتو لذيذًا بطريقة غامضة؟ هل هو سحر التورتيلا أم أن دماغنا ببساطة يستسلم للإشباع الفوري؟ وما رأيكم في الذين يرفضون تناوله لأن “مظهره غير منظم”—هل هم كماليون أم مفرطون في النظام؟
—
هل البوريتو هو الطعام الرسمي لـ”الأشخاص الذين نسيوا أنهم على نظام غذائي”؟
لماذا يشعرنا بأننا نرتكب جريمة لذيذة كل مرة نأكله؟ هل هو مؤامرة من المطاعم المكسيكية ضد حمياتنا أم مجرد تذكير بأن الحياة قصيرة جدًا لنحرم أنفسنا من الجبن الذائب؟ وما رأيكم في الذين يأكلونه مع سلطة جانبية—هل هم منافقون أم أبطال؟
—
إذا كان البوريتو مثاليًا، لماذا لا أحد يأكله بالملاعق؟
هل الخوف من “فقدان الهالة” هو ما يمنعنا من تحويله إلى “طاجم في إناء”؟ أم أن السر هو أن البوريتو يجب أن يُأكل مثل “لفة من الفوضى المنظمة”؟ وما رأيكم في الذين يقطعونه إلى قطع صغيرة—هل هم أناس متحضرون أم مخربون للتقاليد؟