سباغيتي بالفلفل الحار والثوم

طريقة التحضير

• سلق المعكرونة:
  في قدر كبير، اغلي ماء مملح واسلقي السباغيتي حتى تنضج ، ثم صفيها مع الاحتفاظ بكوب من ماء السلق.
• تحضير الصلصة:
  في مقلاة، سخّني زيت الزيتون على نار هادئة، ثم أضيفي شرائح الثوم وقلّبي حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
• إضافة النكهة:
  أضيفي الفلفل الحار وقلّبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السباغيتي المسلوقة مع قليل من ماء السلق واخلطي جيداً حتى تتغلف المعكرونة بالنكهات.
• التقديم:
  قدّميها فوراً مزينة بالبقدونس المفروم إذا رغبتِ.